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Konditorei Sindern

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45659 Recklinghausen

 

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Gebäck

Unser Gebäck machen wir , wie Oma, nur mit besten Zutaten wie Butter, Marzipan, Schokolade, Nougat, Sahne und natürlichen Gewürzen. Selbstverständlich ohne Backpulver oder künstlichen Aromatoffen.

 

 

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Aromastoffe

 

Aromastoffe  werden  allein  zu  dem  Zweck verwendet, um Mängel  oder  bewußt  in  Kauf  genommene Schwächen   des   Produktes   zu   vertuschen.  Wertvollere  Inhaltsstoffe   die  gar  nicht vorhanden sind sollen  damit  vogegaukelt  werden .  Da  es  natürliche  aber  auch künstliche Aromen gibt , ist es für den normalen  Verbraucher  äußerst  schwer  sich in  dem Dschungel der verwendeten Begriffe,  syntetische , naturidentische Aromen oder Extrakt zurechtzufinden.

Wenn   wirklich   Natur  drin   ist   muß  wie  z.B.  bei  Vanille   "Vanille"  deklariert   sein   oder  zumindest „natürlicher Vanille-Extrakt“  draufstehen.

 

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Backpulver

 

Das  Backpulver  lockert  den  Kuchen oder Gebäcke  durch  eine  chemische  Reaktion.  Das  ist  zwar praktisch aber dadurch nicht besser. Die im Backpulver enthaltenen Substanzen stellen ihr können ja im Haushalt  vortrefflich  unter  Beweis .  Obwohl  erfahrene   Haus - Frauen / Männer   diese   "Chemikalie" erfolgreich in vielen Haushaltsbereichen einsetzen und damit über die chemische Kraft des Produktes informiert sind, zeigen sich die sonst so sensiblen Verbraucher, wenn es um skandalträchtige   Zutaten   in   Ihrem   Essen  geht, hierbei  aber   wenig   kritisch .  

Als   Entkalker  ,  Toilettenreiniger , Wäschebleiche, Ameisenvernichter und Ofenreiniger ist Backpulver hoch Effizient und ein willkommener Haushaltshelfer.

Kein einziges Produkt benötigt Backpulver aber da es schon so lange in der Gesellschaft etabliert ist hat es den Status des "immer schon dagewesenen" und wird halt nicht mehr in Frage gestellt.

 

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